Le match des astuces déco spécial cookies d’Halloween !
Les meilleures idées décorations à tester au plus vite pour réaliser facilement et simplement des cookies sur le thème de la fête d’Halloween : déco spider cookies, fourmis (en chocolat ou en pattes de réglisse), toile d’araignée, yeux en bonbons…
Quelles astuces déco choisir cette année pour des cookies gourmands et effrayants ? Des tips ultra simples pour réussir vos cookies d’Halloween horriblement facilement 🙂
Je vous remets la recette des cookies (nature) :
Préparation de la pâte à cookies (nature)
Le second avantage : vous pouvez varier la garniture de vos cookies et préparer des dizaines de recettes de cookies différentes….
Voici la recette des cookies « nature » aux pépites de chocolat.
Ingrédients
- 150 grammes de farine T45 (bio)
- 1 cuillère à café de levure chimique (1/2 sachet)
- 85 grammes de sucre (50 grammes de sucre blanc + 35 grammes de sucre roux)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 75 grammes de beurre
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 80 grammes de pépites de chocolat
- 1 plaque de cuisson à beurrer ou une planche en silicone
Instructions
- Dans un saladier mélanger la farine, le sucre vanillé, la levure chimique, le sel et le sucre
- Faire fondre le beurre et le mélanger à la préparation
- Ajouter l’œuf et mélanger le tout pour obtenir une pâte homogène (elle sera collante ce qui est normal)
- Incorporer à la pâte la moitié des pépites de chocolat
- Beurrer la plaque de cuisson ou déployer la plaque en silicone sur la plaque du four
- Avec deux grosses cuillères, prendre une petite quantité de pâte à cookies et faire des petites boules en passant la pâte d’une cuillère à l’autre puis la déposer sur la plaque
- Renouveler l’opération pour préparer tous les cookies
- Attention à bien les espacer car en cuisant les boules de cookies vont s’affaisser
- Faire cuire 10 min à 200 °C
Notes
Les conseils gourmands de Chocolat Passion :
- La pâte à cookies peut être assaisonnée avec des morceaux de fruits confits, des bonbons (notamment les bonbons chocolatés comme les Smarties ou les M&M’s), des copeaux d’autres chocolats (faire par exemple des cookies aux 3 chocolats), du cacao cru (dit : raw chocolate), etc
- Pour les accros au choco : la variante de cette recette avec les cookies 100% chocolat (pâte choco et pépites de chocolat !)
Top 4 des astuces déco super facile pour vos cookies d’Halloween :
Attention selon les astuces décoration, il faudra prévoir de décorer vos cookies en amont de la cuisson !
Une fois votre pâte à cookie prête (avant ou après les avoir cuits), 4 éléments de décoration super simple à intégrer pour un rendu délicieusement affreux ou affreusement délicieux…
Un jeu d’enfant mais pas destiné qu’aux petits gourmands ! Des tips à suivre mais sans brider votre esprit créatif :
Pour une décoration COOKIE SPIDER (araignée):
2 options : AVANT la cuisson, disposer placer une bille de chocolat (type Maltesers) au centre de votre cookie pour créer l’emprunte nécessaire. Enfournez vos cookies et une fois cuits (et refroidis !), replacez le bonbon au centre du cookie à l’emplacement prévu.
Ajoutez simplement des pattes (4 de chaque côté) avec un de fins filets de chocolat fondu ou pour les amateurs de réglisses des morceaux découpés dans les traditionnels escargots…
Pour une décoration FOURMIS :
Même principe mais cette fois-ci avec un 2nd plus petit bonbon en chocolat (type Lindt sensation ou Smarties …
Pour une décoration TOILE D'ARAIGNÉE :
Nappé le cookie de chocolat (noi au lait) et dessiner avec un crayon en chocolat blanc (pour plus de précision une toile d’araignée …
Bien entendu la variante de ce cookie toile d’araignée peut être intéressante et graphiquement gourmande à réaliser avec un nappage chocolat blanc et des toiles en chocolat noir …
Pour une décoration cookie avec des yeux :
La forme la plus simple et la plus libre aussi : disposez des bonbons (ex : lasagnes acidulées) , du chocolat blanc avec une pointe de chocolat noir au centre ou mieux des morceaux de fruits (banane ou copeaux de noix de coco par exemple pour les couleurs claires) …
Pour aller plus loin dans votre décoration spéciale Halloween :
