Best-of des desserts d’halloween

Les vacances de la Toussaint (et avec elles Halloween) approchent à grands pas 👻 Certes, cette fête reste originellement anglo-saxonne et bien que reprise commercialement avant tout, elle a su se faire une place indéniable dans les foyers français depuis quelques années. Maintenant que c’est dit, la question à se poser demeure : comment allier occupations créatives culinaires avec les enfants & préparation d’une de leur fête préférée ? Chocolat Passion a trouvé quelques idées simples et ludiques pour combiner les 2 ! Voici un best-of des recettes rigolotes et faciles à préparer pour le jour J !

Suivez le guide pour trouver la meilleure recette de dessert à préparer avec vos gentils petits monstres avec un classement des plus simples aux plus techniques (mais toujours inratables ! ) :

1. Les cookies araignées 🕷️

Simplicime, rapide (à préparer et à cuire !), ludique et personnable à souhait (tant sur le visuel que les goûts !), cette recette devrait séduire tant les petits que les grands pâtissiers !

2. Les cupcakes du 31 octobre

Là encore la recette de base reste simple : confectionnez votre pâte à cupcake & ensuite laissez opérer la magie de la customisation ! Astuce supplémentaire : combiner différents types de glaçages et de couleurs pour profiter d’un florilège de goût ! Le tips : prévoyez la veille d’en décorer une partie avec des crèmes desserts (maison ou type Danette) au chocolat et/ou à la pistache pour un duo de noir et de vert 100% dans le thème ! Si vous cherchez un côté plus healthy, l’astuce fonctionne aussi très bien avec les yaourts 😉 Et laissez ensuite vos petits monstres exprimer leur sens créatif sur les topping chocolat en formes de fantômes, de toile d’araignée, de Smiley ou tout simplement de paires d’yeux amusants ou effrayants selon les envies et les âges 👀

3. Les monstrueux chaussons

Un peu plus sains mais toujours tellement faciles (en particulier si vous achetez une pâte bio plutôt que maison) : réalisez d’affreuses têtes délicieuses ! Et là encore, l’un des gros avantage c’est là personnalisation quasiment illimitée tant dans le rendu final que dans les associations gustatives ! À la portée de tous et réalisables en quantité, vous aurez plusieurs de goûters prêts à l’avance pour vos mini voraces !

4. Clémentines maléfiques au chocolat

Toujours dans la lignée des mini-monstres chausson, peut-être bien mon dessert d’Halloween préféré ! Affreusement mignonnes, ces têtes de monstres sont aussi délicieuses, gourmandes et enfin saines ! Depuis leur réalisation les précédents Halloween, voici une petite astuce supplémentaire : sculptez les petits visages (yeux et bouches) directement dans la peau de vos clémentines, avec un petit couteau À noter aussi que vous pouvez opter pour la version vegan (en réalisant une mousse au chocolat sans œuf !), Que des avantages en sommes, non ? 😋

Trouver une autre idée de recette sucrée pour votre fête d’Halloween

• Que vous soyez plus calaveras ou citrouilles maléfiques : retrouvez aussi dans notre tutoriel des têtes en pâte feuilletée, le top des idées de sculptures d’œil, visages, personnages à réaliser avec de la pâte feuilletée…
• Toutes les autres recettes d’Halloween disponibles, pas toujours aussi simples à préparer (notamment avec des enfants) mais qui restent dans le thème de la fête des morts, comme : les fantômes meringues, l’entremet special orange d’Halloween (au potimarron !), et bien d’autres encore avec la mousse verte de Frankenstein testée ce WE, les (fausses) mortifères langues de chat façon tombeau avec l’inscription en chocolat « RIP », la revisite du Brownie choco en cimetière….

Idées d’association de cocktails d’Halloween !

Parce que les desserts sucrées n’arrivent qu’en fin de soirée et qu’il faut parfaire sa décoration partout… c’est d’ailleurs bien connu le diable se cache dans les détails ! Alors pour l’apéritif de début de soirée, retrouvez des idées déco et de recettes de breuvages et de cocktails spécialement pour Halloween (pas d’inquiétude, il y a aussi les versions virgin sans alcool pour les petits monstres).

Et vous, dîtes, quelle est votre recette d’Halloween préférée ? N’ayez pas peur de nous la révéler…

HAPPY HALLOWEEN LES CHOCOVORES !